Banoffee Pie

 

Podobno większość ludzi apetyt na słodycze napada wieczorami. Ja też jestem w tej grupie, no cóż. Nie jest łatwo! Chociaż akurat dziś zrobiłam ten deser nie dla siebie, a dla znajomego, który chyba byłby w stanie zjeść całe to ciacho, bo tak kocha słodkości!
Zrobiłam Banoffee Pie, czyli bardzo proste do zrobienia ciasteczko, a sama musiałam zadowolić się tym:

 

 

No, ale przejdźmy do ciasta, bo to o nim dziś…

 

 

Ja do swojego potrzebowałam takich składników (na jakieś 9 kawałków)
– paczka herbatników (mogą być petitki)
– masło: 180 g
– 3 małe banany
– śmietanka 36 % 500 g
– puszka masy krówkowej (kajmak)
– tabliczka czekolady
( za całość zapłacicie jakieś 30 zł)

 

 

Herbatniki musimy połamać i zmielić, tak żeby wyglądały jak bułka tarta :) Do nich dodajemy rozpuszczone masło (ja, do topiącego się w garnku masła wrzuciłam okruszki ciastek i mieszałam). Gotową masę rozprowadzamy na spodzie blachy lub jakiegokolwiek naczynia i chowamy do lodówki. W tym czasie zajmujemy się resztą składników!

 

 

Ubijamy śmietankę!

 

 

Kroimy banany :)

 

 

Czekoladę ścieramy na tarce:

 

 

Masę kajmakową nakładamy na spód ciasta..

 

 

Na kajmak nakładamy ubitą śmietanę, układamy pokrojone banany i posypujemy wszystko czekoladą. Wkładamy jeszcze na chwilę do lodówki.

 

 

I gotowe! Znałyście przepis na to ciastko? Ja wpadłam na pomysł napisania tego postu całkiem spontanicznie, ale chętnie będę wrzucać tu jakieś inne przepisy jak macie ochotę. Buziaki!

 

36 Comments

  1. Lubię .Czerń

    19 lutego 2014 22:14, Odpowiedz

    fajny przepis, na pewno je kiedyś zrobię :) muszę przyznać, że nie wiedziałam, że w Warszawie jest tak drogo! U mnie w miasteczku za te produkty zapłaciłabym ok połowę…

  2. Anonymous

    20 lutego 2014 11:02, Odpowiedz

    Ciasto pyszne! Wypróbuj jeszcze na masę kajmakową kłaść połówki bananów, na to bitą śmietanę :) ciasto jest wtedy mniej słodkie :)

  3. Anonymous

    20 lutego 2014 14:49, Odpowiedz

    Szkoda, że nie wrzuciłaś zdjęcia po przekrojeniu. ;) Scpetycznie byłam nastawiona do tego ciasta…chociaż pełno go ostatnio było Internecie…ale po przeczytaniu przepisu pragnę go!!! Szkoda, że przeszłam na zdrowy tryb odżywiania :<:D.

  4. Mora

    1 lutego 2016 13:55, Odpowiedz

    W tym naczyniu żaroodpornym i z tym sposobem układania warstw – jakoś nie wygląda zachwycająco. W okrągłej tortownicy, z bita śmietaną na wierzchu – jest przepiękne ;).

Leave a comment

(*) Required, Your email will not be published